ü.nn

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Über Normal Null, oder kurz gesprochen Ü.NN, ist ein ganz besonderer Name für ein ganz besonderes Bier. Das helle Bier aus der Kreativbrauerei Kehrwieder hebt sich nicht nur geschmacklich von seinen Kollegen ab, es hat auch eine einzigartige Eigenschaft: Ü.NN ist das erste alkoholfreie Pale Ale Deutschlands.

Alkoholfrei? Tatsächlich. Auch wenn man bei 0,4% Restalkohol offiziell nicht ganz von alkoholfrei sprechen kann, so zählt es doch zu den Alkoholfreien und verpasst garantiert niemandem Kopfschmerzen bei übermäßigem Genuss. Und zu diesem verleiten die minimalen Prozente, denn sie garantieren den vollen Geschmack. Um ein alkoholfreies Bier wie ein herkömmliches zu brauen, verwenden die Brauer von Kehrwieder eine spezielle Hefe, die den Malzzucker nicht vergären kann. Sie ermöglicht einen ganz normalen Brauprozess, ohne dass dabei Alkohol entsteht. Die aromatischen Hopfensorten Simcoe und Mosaik sorgen neben der Hefe und dem Restalkohol für einen herrlich vollmundigen Geschmack.

Ü.NN fließt in einem wunderschön tiefen Bernsteinton ins Glas und zeigt eine leichte Trübung, die von der verwendeten Spezialhefe herrührt. Aus dem feinen Schaum, der das Bier bekrönt, steigt eine herbe und zugleich fruchtige Komposition von Orange, Maracuja und floralen Hopfennoten. Die Geruchsprobe überzeugt, doch das wirklich wichtige ist der Geschmack. Aber keine Sorge, auch hier trumpft das alkoholfreie IPA auf: Aromen von Grapefruit und Maracuja treffen auf der Zunge auf eine dezente Malzsüße. Eine kräftige Hopfenbittere komplettiert das Aromenspiel elegant.

Auch Fahrer müssen in Zukunft nicht mehr auf leckeres Bier verzichten!


Nährwerttabelle je 100 ml


Energie (Brennwert) kJ/kcal 136/32

Kohlenhydrate pro 100 ml 6,8 g

davon Zucker pro 100 ml 3,4 g

Fett pro 100 ml 0 g

davon gesättigte Fettsäuren pro 100 ml 0 g

Eiweiß pro 100 ml 0,5 g

Salz pro 100 ml 0,005 g

Content
0,33 Liter Bottle

Brauerei
Kreativbrauerei Kehrwieder Kreativbrauerei Kehrwieder
Bierothek® ID
10060008
EAN
4250993301134
Weight
0.33kg(0.51kg with packaging)
Deposit
€ 0,08
LMIV
Responsible food business operator (EU)
Kreativbrauerei Kehrwieder, Sinstorfer Kirchweg 74-92, 21077
Hamburg Deutschland(DE)
Beer region
Deutschland
Beer style
Non-alcoholic beers
Food recommendation
Starter: Salad with peppers, tomatoes and feta
Main course: Grilled chicken
Dessert: Apple strudel with vanilla sauce
Alcohol content
0.4 % vol
Ingrediants

Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

Sabine Hilber
16.11.2022
Patrik Frosch
27.09.2022
Toller Körper und ausgewogene Bittere
Helmut Adam
19.09.2022
Ein besseres alkoholfreies Craft-Bier kenne ich nicht. Voll im Geschmack, herber Abgang und als \"alkoholfrei\" auf Anhieb nicht identifizierbar.
Helmut Adam
11.04.2022
Ich kenne z. Zt. kein besseres alkoholfreies Craftbier. Es überzeugt mit herber Geschmacksnote und stabilem Schaum. Auch nach mehreren Flaschen kommt nicht die sonst meist übliche Sehnsucht nach \"richtigem Biergenuß\" auf. Absolut empfehlenswerter Tropfen.
13.08.2019
13.08.2019
10.11.2016
13.06.2017
16.05.2017
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