augustus weizendoppelbock

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Der Bock ist in Deutschland einer der beliebtesten Bierstile überhaupt. Zu Beginn der kalten Jahreszeit beginnt für viele die schönste Zeit im Bierjahr: die Bockbierzeit. In der Masse handwerklich gebrauter Bockbiere herrscht trotz aller Variation viel Einklang, was die Brauweise anbelangt. Das Brauhaus Riegele aus Augsburg bereichert den Bockbier-Markt mit einem seltenen Exemplar. Ihr obergäriger Doppelbock ist eine echte Seltenheit zwischen den generell eher untergärigen Böcken und begeistert mit herrlich fruchtigen Noten und einer Menge Geschmack.

Augustus präsentiert sich in einem wolkigen Bernsteinton mit tollen goldenen Farbreflexen bei Lichteinfall. Eine stabile, beige Schaumkrone toppt das bierige Vergnügen und verströmt eine Palette malziger Noten. In der Nase trifft eine weiche, buttrige Karamellnote auf den verführerischen Duft ofenfrischen Obstkuchens. Eine dezente, florale Hopfennote komplementiert das olfaktorische Aromenspiel. Der Antrunk offenbart ein unvergleichlich cremiges, samtiges Mundgefühl und einen mittelschweren Körper. Eine fruchtige Frische verwöhnt den Gaumen und bringt eine leckere Fruchtsäure mit sich. Die mächtigen 8,0% Alkoholgehalt sind geschickt in den vielschichtigen Geschmack eingebunden und mindern die Leichtigkeit keinesfalls. Das Malz untermalt den Fruchtcharakter elegant und beschert dem Bier neben seiner fruchtigen Vielfalt eine bodenständige Basis aus Karamell und weichem Toffee. Das Finish ist zart bitter.

Der Weizendoppelbock Augustus aus dem Hause Riegele ist ein unglaublich eleganter, feinsinnig komponierter Bock.


Content
0,33 Liter Bottle

Brauerei
Brauerei S.Riegele Brauerei S.Riegele
Bierothek® ID
10101023
EAN
4026900101162
Weight
0.33kg(0.51kg with packaging)
Deposit
€ 0,08
LMIV
Responsible food business operator (EU)
Riegele KG, Frölichstraße 26, 86150
Augsburg Deutschland(DE)
MHD
01.10.2024
Beer region
Deutschland
Beer style
Bock beers
Food recommendation
Starter: Bruschetta
Main course: roasted lamb
Dessert: Tiramisu
Alcohol content
8.0 % vol
Original wort
18.5 ° Plato
Ingrediants

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Steffen Trautmann
21.02.2023
Jan Leuchtenmüller
25.06.2021
18.10.2019
18.10.2019

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