rotbier

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Die Mischung macht´s: Drei verschiedene Malze und zwei Hopfensorten aus der Region kommen zum Einsatz. Spezielle, länger „gedarrte“ Malze sorgen für die rote, dunkle Farbe. Beim Darren wird das Malz nach dem Keimprozess bei hohen Temperaturen getrocknet. Je höher die Temperatur, desto dunkler wird das Malz. Schanzenbräu Rotbier ist untergärig, unfiltriert, vollmundig und gut gehopft. 

Content
0,50 Liter Bottle

Brauerei
Schanzenbräu Schanzenbräu
Bierothek® ID
10154003
EAN
4251459610012
Weight
0.5kg(0.88kg with packaging)
Deposit
€ 0,08
LMIV
Responsible food business operator (EU)
Schanzenbräu GmbH & Co. KG, Proeslerstr. 3, 90431
Nürnberg Deutschland(DE)
MHD
27.05.2024
Beer region
Deutschland
Beer style
Lager
Food recommendation
Starter: Rindercarpaccio
Main course: Grilled poultry with vegetables
Dessert: Heavy cakes
Alcohol content
4.9 % vol
Original wort
11.9 ° Plato
Ingrediants

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Steffen Trautmann
21.02.2023
Martin Jung
13.02.2023
Markus Hermes
06.02.2023
Das Bier hat nicht richtig getriggert. Super Sache
Helene Puntajer
02.12.2022
Bernsteinfarben mit roten Reflexen, leicht, naturtrüb mit weißem Schaum, Malzig nach Vollkornbrot und roten Früchten, etwas süßlich, blumige Hofennoten.

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