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Ein urfränkischer Klassiker traditionell ausgeschenkt zum Bockbieranstich im Herbst. Der Urbock von Schlenkerla wird im Sommer eingebraut und lange in den tiefen Katakomben im Stefansberg gelagert bis er dann schließlich im Oktober ausgeschenkt wird und genossen werden darf. Gleich seinem kleinen Bruder dem Rauchmärzen verströmt der Bock ein kräftig-rauchiges Aroma und schöne malzige Töne. Im Antrunk rauchig kräftig mit einer Bockbiertypischen-süßlichen Malzigkeit. Ein starkes Bier mit starkem Charakter, wer das Aecht Schlenkerla Rauchmärzen mag, der wird den Urbock lieben.
Water, barley malt, hops
