Wenn Crew Republic zum Rundumschlag ausholt, dann wird es deftig. Zahlen gefällig? Gern! Knackig bitter mit 71 Bittereinheiten, wahnsinnig kräftig mit 9,2% Alkoholgehalt und äußerst würzig bei 21° Plato Stammwürze. Allein das wuchtige Malzbouquet, bestehend aus vier unterschiedlichen Malzsorten europaweiter Herkunft, zeigt der Nase schnell, in welche Richtung sich der Geschmackstest entwickeln wird. Außerdem bemerkenswert - selten sieht man eine solch feste und cremige Schaumkrone, wie sie das Crew Republic bietet. Erreicht das tiefschwarze Imperial Stout aber erst den Mundraum, so erwecken die deftigen Röstmalzaromen den Eindruck einer mit Mokka aromatisierten Zartbitterschokolade. Erst im Nachklang sind die Aromen des Hopfens zu spüren, die dem Roundhouse Kick ein bemerkenswertes Maß an Bitterkeit sowie eine dezente Beerenfruchtnote verschaffen. In Sachen Geschmacksvielfalt besitzt das Crew Republic definitiv eine enorme Spannweite. Doch Vorsicht - wer sich zu früh auf einen oder mehrere Wiederholungskämpfe einlässt, der sollte mit einem frühzeitigen Knock-out rechnen.
Water, barley malt (Pilsener malt, chocolate malt, caramel malt, roasted malt), hops (Columbus, Tradition), yeast
